Сбор № 3

18 Фев
2010

Плоды аронии – 2 части, плоды боярышника – 2 части, лист брусники – 1 часть, цветки ромашки – 1 часть, кукурузные рыльца – 1 часть. 1 ст. ложку смеси залить стаканом кипяченой воды, нагреть на кипящей водяной бане 15 мин, охлаждать 45 мин. Процедить, довести кипяченой водой количество настоя до первоначального объема. Принимать по полстакана 3 раза в день после еды.

300 г цветной капусты, 8 г сухарей, 10 г сливочного масла.

Подготовленную цветную капусту промыть, отварить до готовности в подсоленной воде. При подаче к столу полить маслом, смешанным с подрумяненными сухарями.

Сбор № 6

5 Фев
2010

Мочегонный чай – 1 часть, кукурузные рыльца – 3 части, трава череды – 1 часть, корни девясила – 1 часть, брусничный лист – 1 часть, корни одуванчика – 2 части, лист подорожника – 1 часть, цветки календулы – 1 часть. 3-4 ст. ложки смеси залить 3 стаканами кипятка, настаивать 2 ч. Процедить. Принимать по 1 стакану 3 раза в день перед едой.

Подробнее »

Описание . Однолетнее культивируемое травянистое растение высотой 30-60 (90) см. Корень стержневой, слаборазветвленный. Стебель прямой или извилистый, в нижней части древеснеющий, опушенный, редко голый. Листья очередные, длинночерешковые, цельнокрайные или выемчатые, заостренные, с клиновидным основанием, сверху темно-зеленые, снизу более светлые, в разной степени опушенные или голые; верхние листья бывают супротивными. Цветки одиночные, цветоносы обычно поникающие, чашечка колокольчатая или бокальчатая с пятью короткими зубцами. Венчик спайный, с пяти-девятилопастным отгибом, разных оттенков от белого до фиолетового, иногда желтый. Плод – конусовидная, темно- или желто-красная, мясистая, малосочная многосеменная ягода длиной 15-20 см. Стенка плода ломкая, гладкая. Семена плоские, почковидные, бледно-желтые. Форма и окраска плодов сильно варьирует. Имеются сладкие и острожгучие горькие формы. Описано большое число форм и разновидностей красного перца.

Подробнее »

150 г картофеля, 10 г пшеничной муки, 150 г молока, 1/2 яйца, 10 г сливочного масла, 300 г воды.

В кипящую воду положить нарезанный картофель, варить 15-20 мин, добавить подсушенную муку, перемешать, протереть вместе с жидкостью и довести до кипения. Суп заправить молочно-яичной смесью и подать с кусочками сливочного масла.

Наверх