25 г груш, 25 г яблок, 25 г слив или абрикосов, 20 г винограда, 25 г сахара, 150 г воды.

Очищенные яблоки и груши нарезать дольками. Груши варить в сиропе при слабом кипении. Яблоки положить в сироп на 10 мин позже груш. Абрикосы или сливы разрезать на две половинки, удалить косточки, соединить с яблоками и грушами, затем снять с огня, добавить виноград и охладить.